A Tagliatelle à Bolonhesa, um prato clássico da culinária italiana A Tagliatelle à Bolonhesa, também conhecida como Tagliatelle al Ragù, é um prato clássico da culinária italiana. É uma massa longa e achatada servida com um molho à bolonhesa, que é um molho de carne rico e saboroso. Como fazer o Tagliatelle a Bolonhesa Aqui está uma …

“Bistecca alla Fiorentina” é  um prato tradicional italiano que consiste em um corte grosso de carne grelhada. É típico da região da Toscana da Itália e é assim chamado porque sua origem está na cidade de Florença (Firenze em italiano), que é a capital da Toscana. A principal característica é o uso de cortes especiais de carne, geralmente o …

O Risoto Milanês é um prato de arroz italiano clássico originário da cidade de Milão. É conhecido por seu sabor rico com infusão de açafrão e textura cremosa. O prato é tradicionalmente feito com arroz Carnaroli, que é uma variedade de grãos de arroz que se torna cremoso quando cozido devido ao seu alto teor …